La nutrition
- Contexte
L’alimentation apporte à notre corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner. C’est un des besoins fondamentaux de tout être vivant. La nutrition, c’est l’ensemble des processus par lesquels un être vivant transforme les aliments pour assurer son fonctionnement. Pour participer au mieux à la bonne santé de la personne prise en soin à son domicile, il convient de connaître ces processus de transformations et ce qu’ils apportent comme bénéfices.
- Objectifs de la formation
- Cerner les enjeux de la nutrition à domicile
- Rappeler les connaissances indispensables pour répondre de manière adaptée aux besoins nutritionnels tout en prenant en compte les goûts et les envies des bénéficiaires
- Contribuer à l’hygiène de vie et au maintien de l’autonomie des bénéficiaires de manière professionnelle
- Programme de la formation
Une alimentation équilibrée
- Les nutriments
- Les groupes de classification des aliments
- La ration alimentaire idéale au quotidien
- L’alimentation et la religion
- Autres pratiques alimentaires choisies
Les régimes alimentaires
- Les régimes thérapeutiques
Différentes textures et pourquoi
Les troubles de l’alimentation
- La dysphagie / La fausse route
- La dénutrition
- La déshydratation
- Autres troubles alimentaires
Savoir-être et savoir-faire
- Respect
- Hygiène
- Confort
- Traçabilité
- Public concerné
Personnel soignant et non soignant en contact avec les patients et leur famille.
- Prérequis
Maîtrise de la langue française écrite et orale
- Méthodes et moyens pédagogiques
Apports théoriques adaptés. Mise en situation. Analyse de la pratique.
- Durée de la formation
3 journées
- Intervenant
Formatrice
- Modalité & délais d’accès à la formation
1 mois minimum à compter de la réception du devis signé
Accessibilité PSH sous réserve que la nature du handicap soit compatible avec l’accessibilité de nos locaux ainsi que les contraintes des formations visées.
- Evaluation et certification
Bilan de satisfaction, écrit et oral.
Questionnaire à choix multiples pour validation de l’acquisition des compétences.
Notation de 0 à 5.
Une attestation de fin de formation sera délivrée à l’issue de la formation.
- Taux de satisfaction
